有機ピクルススパイス

７種類のオーガニックスパイスをブレンドした、ピクルス用のスパイスミックスです。

お酢に砂糖、塩とスパイスミックスを火にかけてピクルス液ができます。

イエローマスタードシードを主原料に、甘く爽やかな香りのコリアンダーや、スパイシーなクローブなど、バランス良くブレンドされています。

しっかりと香るオーガニックスパイスのおいしいピクルス液、エヌハーベストさんならではの絶妙なバランスで簡単においしいピクルスを作ることができます。

キュウリはもちろん、いろんな野菜に合うので季節の野菜のピクルス作りにお役立てください。

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【ピクルスのレシピ】
材料：酢２カップ、砂糖大さじ1、塩小さじ1.5、スパイスミックス大さじ1
※酸味が強い場合は砂糖や水の量を増やして調整してください。

作り方：
１．鍋に材料を入れて煮立たせる
２．スパイスの香りが立ったら火を止めてそのまま冷ます
３．冷めたピクルス液を保存用の容器にスパイスごと移し、キュウリ、ニンジン、セロリなど好きな野菜を漬け込む。

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