有機カレースパイス辛口

有機カレースパイス辛口
原材料名：有機コリアンダー（インド産）、有機クミン（インド産）、有機コショウ、有機カルダモン、有機シナモン、有機フェンネル、有機ショウガ、有機ターメリック、有機トウガラシ、有機ニンニク、有機クローブ
内容量：25g
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存
賞味期限：2025年2月
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インドなどエヌ・ハーベスト厳選の産地から届く最高品質の有機スパイスのみを、

風味豊かに11種類使用。日本の味覚に合わせて本格ブレンドされたスパイスです。

おうちで気軽に本格的なスパイスカレーが作れます。

カレーの仕上げや下味、スパイシーな肉料理などにも。

コショウや唐辛子の刺激が食欲をそそります。

「辛口」は目安としては一般の中辛くらいの辛さです。

「甘口」はこちら → 有機カレースパイス甘口

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【スパイスカレーのレシピ】
出来上がりの目安 約800cc   約４人前
材料：玉ねぎ1玉(スライス)、ニンニク・ショウガ各小さじ1(みじん切り)、カットトマト1カップ、お好みの季節野菜(またはとり肉など)300グラム(ひと口大に切る)、油大さじ2、塩小さじ2、水2カップ、本品大さじ1.5

作り方：
１．鍋に油を熱して玉ねぎを入れ、少し色付いたらニンニク・ショウガを加えて1分炒める
２．トマトを加えてさらに2分ほど炒める
３．有機カレースパイス、塩を入れて軽く炒める
４．野菜またはとり肉などを入れて全体が馴染むように炒める
５．水を加えてフタをして15分煮る