


有機カレースパイス甘口
内容量 | 25g |
原材料 | 有機コリアンダー(インド産)、有機クミン(インド産)、有機カルダモン、有機シナモン、有機フェンネル、有機ショウガ、有機ターメリック、有機コショウ、有機ニンニク、有機クローブ、有機トウガラシ |
その他 | 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 |
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有機カレースパイス甘口
インドなどエヌ・ハーベスト厳選の産地から届く最高品質の有機スパイスのみを、
風味豊かに11種類使用。日本の味覚に合わせて本格ブレンドされたスパイスです。
おうちで気軽に本格的なスパイスカレーが作れます。
カレーの仕上げや下味、スパイシーな肉料理などにも。
豊かな香りはそのままに、辛さを控えめにしたスパイスです。
「甘口」は目安としては小学校高学年のお子様から食べられる辛さです。
「辛口」はこちら → 有機カレースパイス辛口
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【スパイスカレーのレシピ】
出来上がりの目安 約800cc 約4人前
材料:玉ねぎ1玉(スライス)、ニンニク・ショウガ各小さじ1(みじん切り)、カットトマト1カップ、お好みの季節野菜(またはとり肉など)300グラム(ひと口大に切る)、油大さじ2、塩小さじ2、水2カップ、本品大さじ1.5
作り方:
1.鍋に油を熱して玉ねぎを入れ、少し色付いたらニンニク・ショウガを加えて1分炒める
2.トマトを加えてさらに2分ほど炒める
3.有機カレースパイス、塩を入れて軽く炒める
4.野菜またはとり肉などを入れて全体が馴染むように炒める
5.水を加えてフタをして15分煮る
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