オーガニック ディジョンマスタード

マスタードの都として名高い、ブルゴーニュ地方に伝わる伝統製法で作られるディジョンマスタード。フランスの伝統的な製法とおいしさを追求したグルメなオーガニックディジョンマスタードです。

ワインビネガー、オリーブオイルと合わせてドレッシングに加えるとなめらかで上品なアクセントのある仕上がりに。

マヨネーズと合わせてボイルした野菜と和えるとマスタードの香りがやわらかく立ち、おいしいソースになります。お醤油との相性も良いので、和辛子のようにお使いいただくこともできます。

そのほか豚肉や鶏肉のマスタード煮込みなど様々なお料理にお使いください。

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 Delouis（ドゥルイ）社は、1885年にリモージュでドゥルイ家がビネガーの生産を始めて以来、伝統と味の最高の組み合わせを追求しています。常に最高であるべく努力をする姿勢は、獲得した数々の賞によって示されています。