アルギュラ ロケット

アルギュラ ロケット

アブラナ科　原産地：地中海沿岸
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アルギュラ ロケットは、別名ルッコラとも呼ばれます。
ゴマのような風味とピリッとした辛味があり、サラダはもちろんピザやパスタにもよく合います。

この種子は農薬や化学肥料を使わずに、栽培・採種された自家栽培可能な固定種です。

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【栽培のポイント】
日当たりと水はけの良い肥沃な土壌を好みますが、半日陰でも栽培できます。
1-2cm間隔で直蒔きにし、発芽まで湿り気を保ちます。
発芽後はまびきながら収穫し、最終的には株間を10cm程度に広げます。
虫除けには寒冷紗などのネットを利用すると良いです。

種まき後40日頃から収穫できます。
外葉をかき取るようにして収穫していくと、長期間楽しめます。
プランターでも栽培可能です。