かぶ スノーボール

かぶ スノーボール

アブラナ科　原産地：アフガニスタン、南ヨーロッパ
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スノーボールは、甘み豊かな直径5-8cmほどの小かぶ。
お汁の実としてはもちろん、スライスしてサラダや漬物に最適です。

鉢植えやプランターでも育てることができ、初心者さんにもおすすめ。

この種子は農薬や化学肥料を使わずに、栽培・採種された自家栽培可能な固定種です。

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【栽培のポイント】
日当たりと水はけの良い場所を好みます。 
1-2cm間隔で直播きし、発芽まで湿り気を保ちます。
発芽後は、間引きながら収穫し、最終的に株間を10cm程度に広げます。間引きと同時に、株元へ土寄せをすると大きく育ちます。

種まき後60日頃、根の直径が5-6cm位になったものから順次収穫できます。