バジル　italiano classico " TIGULLIO"

バジル　italiano classico " TIGULLIO"

シソ科　一年草
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この品種は、バジルの中でも定番のイタリア北部ジェノバ地方のバジルです。

深い風味と味わいがあり、比較的大きく育ちます。

ソースやペーストを作るときに特におすすめです。

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【種まき】
太陽が大好きなので、日当たり、水はけがとても良く、有機質に富んだ肥沃な土に石灰を混ぜ込み種をまきます。好光性なので、覆土はタネが隠れる程度にうっすらすじ状に巻くか、育苗ポットなどに蒔きます。発芽適温は、20℃くらい。発芽までの約一週間は、表面が乾いたら丁寧に水やりします。

【植付け】
本葉が、2-3枚になったら20cm間隔に間引くか根土ごと丁寧に移植をします。草丈20-25cmくらいに成長したら風通しも兼ねて摘心すると脇芽が伸びてたくさん収穫することができます。花穂が出たら蕾のうちに摘み取ってください。