MEALS AT HOME 道産小麦の生パスタ
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道産小麦の生パスタ
内容量:(ソース)200g、(パスタ)100g
保存方法:-18℃以下で保存
製造者:(ソース)株式会社谷口農場
(パスタ)株式会社 寿 須藤製麺工場
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おうちで おいしい 北海道
北海道のきれいな水と空気、豊かな土壌で作られた、おいしい野菜、おいしい小麦。
北海道のおいしいもので作る、私たちのとっておきのレシピ。
大切に育てられた作物で、熟練された技術で、おいしいものを届けたい気持ちを込めて作る、『 MEALS AT HOME』をお届けします。
その土地の素材を生かし、おいしく安全な食づくりに取り組む北の住まい設計社、須藤製麺、谷口農場がコラボレーションして作り上げたミールキット。
素材の美味しさを生かすように、ひとつひとつのプロセスを丁寧に調理しています。調味料やスパイスも、できる限り農薬や化学的なものを使わずに作られたものを分けていただき、大切に使っています。北海道のおいしい恵みをご自宅でお楽しみください。
道産小麦のタリアテッレ
須藤製麺が手がける生パスタは、ラグーソースがよく絡むタリアテッレです。 北海道産の小麦粉、イタリアのセモリナ粉で作るとても贅沢なレシピ。卵は全卵を使用しています。 自家製のソースや、市販のソースと合わせて。カルボナーラとも良い相性です。 小麦の風味をしっかり感じる、おいしい生パスタです。冷凍して保存できます。ストックしておくと便利です。
バラ売りと、4個セットで販売しています。
原材料:小麦(国内製造)、鶏卵、食用オリーブオイル、食塩、打ち粉(加工でんぷん)
茹で方
鍋に2Lの水を入れて沸騰させ、約20gの塩を入れる。冷凍のまま袋からパスタを出して鍋に入れ、菜箸などで軽くほぐして5、6分ほど茹でる。
須藤製麺
昭和23年、北海道・旭川市に創業。素材本来の味を感じられる、おいしい麺の開発を続け、「北海道の恵みを麺に託して届けたい」といち早く道産小麦での製麺に着手し現在に至る。須藤製麺>>
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大切なおくりものに…
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